アレンジ自在の保存食!甘辛肉味噌の画像

Description

ちょっぴり濃い目の味付けで
ご飯に乗せるだけでも立派な一品に!
作り置きしていろんな料理にアレンジできます♪

材料

300g
1/2個
しょうが
1片
サラダ油
適量
◎みりん
大さじ1/2
◎しょうゆ
大さじ1/2
◎砂糖
大さじ1
◎酒
大さじ1/2
◎みそ
大さじ2・1/2
塩・こしょう
適量

作り方

  1. 1

    たまねぎ・しょうがをみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、1を炒め、油が回ったらひき肉を加えてさらに炒める。

  3. 3

    全体がなじんできたら◎を順に加えながら炒め、汁気がなくなるまで煮詰める
    塩・こしょうで味を調える。

  4. 4

    ~保存~
    冷蔵庫:密閉容器に入れて5日ほど
    冷凍庫:ラップなどで小分けにし、3週間ほど

  5. 5

    ~アレンジ~
    卵かけご飯にかけて、おにぎりの具に、素うどんに添えて、卵焼きに入れて...
    いろんなところに活躍します

  6. 6

    『肉味噌サラダ』ID :1398351

コツ・ポイント

なんにでもあう味付けなので、いろんなものに試してみてください!

このレシピの生い立ち

簡単にできるごはんが進むおかずを作ってみました。
我が家では多めに作って冷凍保存しています。
レシピID : 1396652 公開日 : 11/03/28 更新日 : 11/03/30

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