プルーン酒の実でプルーンジャムの画像

Description

プルーン酒を漬けた後の実で、超簡単なジャムを作ってみました。意外な美味しさにびっくり!パンに塗っても、ヨーグルトに入れても美味しいです♪

材料 (2人分)

プルーンの実
プルーン酒から取り出した物全量
砂糖
大さじ4

作り方

  1. 1

    プルーンはお酒から取り出したら、切り込みに沿って2つに割り、種を取り除きます。

  2. 2

    ナイフの背の方で皮をこそげ取り、柔らかい実はそのまま、固めの実は細かく刻んで小鍋に入れます。

  3. 3

    砂糖大さじ4を入れて中火にかけ、煮立ったら弱火にして、木べらでかきまぜながら15~20分煮詰めたら出来上がり♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

実を捨てるのはもったいないので、再加工してみました。残り物とは思えないほど美味しいです。ジャム用の瓶1個分出来ました。
レシピID : 139821 公開日 : 04/04/22 更新日 : 04/04/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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カプチーナ!
捨てなくてよかった〜!おいしかったです。ヨーグルトにもぴったりでした。