アセロラ太陽風味の野菜チャンプルー

ターサイはよく洗い根を落とし４センチくらいにカット。トマトと豆腐は８等分にカット。豚肉は一口大にカット。しめじは小分け。

フライパンにごま油をしき豚肉、ターサイの茎部分を入れ軽く炒める。少ししんなりしたら残りのターサイ、◎を入れ炒める。

２に▲を入れフライパンを回すようによく混ぜ、卵を小皿で混ぜ回し入れ少し固まったらOK。