茎わかめと大豆の煮物
作り方
コツ・ポイント
・茎ワカメは戻すと350gありました。
・具はお好みで、あれば筍や破竹。ちくわの代わりに油揚げや厚揚げなども美味しいです。
・醤油は九州系の甘め醤油使用しています。
味見して、薄いようならみりん大1を入れてみてください。
・具はお好みで、あれば筍や破竹。ちくわの代わりに油揚げや厚揚げなども美味しいです。
・醤油は九州系の甘め醤油使用しています。
味見して、薄いようならみりん大1を入れてみてください。
このレシピの生い立ち
実家定番常備菜の茎ワカメの煮物です。
何度か作って、我が家の味として旦那さんにお墨付きもらったので覚書かねてアップしました。
柔らかいので息子も爆食♡
何度か作って、我が家の味として旦那さんにお墨付きもらったので覚書かねてアップしました。
柔らかいので息子も爆食♡
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