ハンバーグ風ミートボール スパゲッティ
Description
とろけるように柔らかいミートボールのパスタ。パスタソースやトマトソース缶で簡単にできます。
材料
(2~3人分)
作り方
コツ・ポイント
挽肉もフードプロセッサーで混ぜると肉がさらに細かく刻まれるのでなめらかな口触りになります。卵よりも卵白を大目に使った方が柔らかくなります。
このレシピの生い立ち
ハンバーグの味付けで、柔らかいミートボールをパスタソースに添えてみました。