ごま香る★メンチカツバーガー!!の画像

Description

手軽にできるバーガーです☆
ゴマの香ばしさが食欲をそそりますよ^^

材料 (一人前)

合挽き肉
180g
玉ねぎ
二分の一
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
塩コショウ
適量
適量
牛乳
適量
小麦粉
適量
二個
ゴマ
お好きな量
フランスパン
パテの大きさ
ジャガイモ
二個
キャベツ
千切りを適量
バター
適量
マスタード
適量
ソース
適量
タルタルソース
適量

作り方

  1. 1

    ボールにみじん切りにした玉ねぎ・ひき肉・酒・しょうゆ・塩コショウ・卵一個・牛乳でふやかしたパン粉を入れよくまぜます。

  2. 2

    パテを食べるフランスパンの大きさにしてまとめま
    衣を付けて170℃で揚げる。
    ジャガイモも食べる大きさに切って揚げる。

  3. 3

    パンの切り目を上にしてトースターで温め
    終わったら下のパンに粒マスタード・バター
    上のパンにはタルタルをそれぞれ塗る

  4. 4

    パテが揚がったら
    パン・キャベツ・パテ・ソース・ゴマ・パンの順にはさみ
    お皿にポテトとバーガーを乗せて完成です^^

コツ・ポイント

中にチーズを挟んでもおいしかったです^-^

ソースの代わりにしょうゆでも和風になってグッドです☆

このレシピの生い立ち

店主が初めて作ったバーガーです^^;
お店のバーガーメニューに載せようとして頑張ったんですが
自分的にはかなり好きなのにスタッフに却下された・・・(泣)
見栄えにセンスがないのはご了承下さい(笑)
レシピID : 1400583 公開日 : 11/04/02 更新日 : 11/04/02

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