卵余りなし♪ふわふわ濃厚チョコムース♪

卵余りなし♪ふわふわ濃厚チョコムース♪の画像

Description

簡単美味(*ノωノ)ケーキやフルーツに添えて高級感UP!!もちろんこのままでも濃厚でウマウマなんですっ♪

材料 (3~4人分)

2枚(100g)
1個
生クリームorホイップクリーム
100cc
以下お好みで
砂糖
大さじ3

作り方

  1. 1

    卵を卵白・卵黄にわけておきます。


    卵白はメレンゲを作るのでボールなどへ入れておくと◎♪

  2. 2

    大きめのボールにチョコを細かく刻み湯煎にかけ溶かす。
    溶けたら卵黄を入れ混ぜておきます。

  3. 3

    別の容器で、生クリームを8分立てに泡立てます。

  4. 4

    *メレンゲ作成*

    わけておいた卵白(砂糖を入れる場合はここで加え)ツノがピンと立つまで泡立てる。

  5. 5

    2のチョコレートに3の生クリームを入れゴムベラなどで切るように混ぜます。

  6. 6

    最後に4のメレンゲを加え、切るように混ぜ冷蔵庫で少し冷やせば完成です♪

  7. 7

  8. 8

    写真

    いつものコーヒーにムースを添えて!!


    2種類の味が楽しめてウマァ♪

  9. 9

    写真

    パウンドケーキムース添えも美味♪

    パウンドケーキレシピID:1403161

コツ・ポイント

メレンゲを作るときは、油分・汚れのない容器を使ってくださいd(゚∀゚*)ネッ!

このレシピの生い立ち

チョコムースのケーキが食べたくて(*ノωノ)ポッ
レシピID : 1400645 公開日 : 11/04/02 更新日 : 11/04/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート