100均一のパウンド型でチョコケーキ♥
Description
本当にふわっふわにできました♪シロップのバニラがイイ感じに香る♪焼きたても美味しいけど一晩置いてもばっちゅり美味しい♪
材料
(100円均一のパウンド型1台(8×18cm))
80g
小さじ1/2
★あればココア
10g
1枚(50g)
2個
砂糖
50g
バターorマーガリン
100g
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シロップ
大さじ1
砂糖orグラニュー糖
大さじ1
バニラエッセンス
適量
作り方
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3
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別の大きめのボールにバター・砂糖を入れ白っぽくフンワリするまで混ぜる。
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4
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卵を溶きほぐし3のボールに2~3回に分けながら入れしっかり混ぜます。
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5
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粗熱のとれたチョコも3のボールへ入れ混ぜます。
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6
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最後に、★をフルイにかけながら加えしっかりと混ぜます。
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7
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型に生地を流し込みます。中の空気を抜くため2~3回高いところから落としてください♪
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8
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あとは、オーブンで40分~45分焼く★途中10分くらい経ったら生地の中央に切れ込みを入れるとキレイに焼けます!!
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10
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その間に、シロップを作ります♪グラニュー糖・水を耐熱容器に入れレンジで30秒ほど温めます。
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グラニュー糖が溶けたところで、バニラエッセンス5~6滴たらし香りをつけます♪
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ケーキを型に戻し、シロップを全部塗り少し時間をおきしみこませ完成♪
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一晩おく場合、上にラップなどかけておくと堅くなりません♪
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チョコムース(レシピID :1400645 )や生クリームを添えておもてなしケーキに(*ノωノ)
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コツ・ポイント
焼き途中の切れ込み一つで綺麗に仕上がります♪切れ込みを入れる場合ナイフを少し濡らしておくと綺麗に切れ込み出来ます♪ココアは入れると仕上がり色味が濃厚になりキレイですが入れなくても◎
このレシピの生い立ち
シフォンケーキ作るつもりが型が紛失…仕方ないのでパウンドケーキに|皿+`q)ぅ゙∪∪