ルクエを使って鶏と春野菜の蒸しもの

新玉ねぎはくし形切り、きぬさやはヘタと筋を除き斜め半分に切り、赤パプリカは縦８等分切りにする。

１に一口大に切った鶏ささみを加え、更にＡを加えて下味を付け、ルクエに彩り良く並べる。

ルクエで８～１０分程蒸し、お皿に広げれば出来あがりです。