豚肉とサトイモの煮物
もちゃぽん
作り方
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1
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里芋は皮をむき、適当な大きさに切ります。
いんげんは別で茹でておきます。
（一緒に煮込んでも味がしみて美味しいです）
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2
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お鍋にサラダ油を入れ、豚肉を炒め、お肉の色が変わってきたら里芋としめじを加えて、さらに炒めます。
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3
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★の調味料とこんにゃくを加えて、水をひたひたになるまで入れます。
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4
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里芋が柔らかくなったらいんげんを加えて混ぜ合わせて完成です。
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5
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※こんにゃくは結びこんにゃくを使いました。味のしみこみが早いのでおススメです。
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コツ・ポイント
こんにゃくやいんげんは無くてもＯＫです。
ブロッコリーや人参など他の野菜を入れても美味しいです。
ブロッコリーや人参など他の野菜を入れても美味しいです。
このレシピの生い立ち
我が家で好評な里芋料理です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
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もちゃぽん
