お祭りの夜店☆５色巻き風
アマヌサ
作り方
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1
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野菜は３～４ｍｍくらいのみじん切りにし、レンジでチンして柔らかくしておく。
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2
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たこ焼き粉を入れたボウルに、卵と水を混ぜたものを少しずつ入れ、よく混ぜる。１とねぎ、のり、チーズを入れ混ぜる。
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3
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フライパンに薄く油をひき、お玉１杯くらいを薄く丸く広げて両面焼く。巻いて、ソースとマヨネーズとおかかをかけて完成☆
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4
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私が夜店で食べた物は、紅生姜、黄色いたくあん、青海苔、天かす、おかかだったような気がします。
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5
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具材は、好きなものを入れて作ってください☆夜店では割り箸に巻きつけてありました。おやつ感覚で食べられますよ♪
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コツ・ポイント
水分は卵の大きさにもよるので調節してください。たこ焼きの生地よりかためがちょうどいいです。
焼き加減は、火が通ればいいので焦げないくらいがいいです。
焼き加減は、火が通ればいいので焦げないくらいがいいです。
このレシピの生い立ち
たこ焼き粉が残っていたので、小さい頃お祭りで食べた５色巻きを真似して作ってみました。具材は全然違いますが…。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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アマヌサ
