しっとり♡ふわふわぁ♥プリンでマフィン
Description
卵も牛乳も不要！！か〜なり美味しい、幸せ運ぶプリンマフィンです。2011/4/22レシピ改良しました。
shihogorira
作り方
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1
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室温にもどしたバターを白っぽくなるまでまぜ、砂糖を加えてまたまぜる。
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2
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プリンを４回にわけて入れ、さらによくまぜる。（分離しても大丈夫ですが、分離解消した方が断然美味しいです。６参照）
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3
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粉類をふるい入れ、さっくりまぜる。
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4
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カップにいれ、180度で約20分焼く。
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5
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＊甘めなので、砂糖は調節してください。
＊プリンが少ない時は牛乳や生クリームを加えて160gにします。
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6
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＊２の過程で分離すると膨らみがやや悪く、舌触りが悪いので、私は直火あたためて分離を解消しています。レンジや湯煎でもOK。
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7
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＊カラメルソースをかければ、さらに最高♥
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8
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＊カラメルソースをのせて焼いても♡
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コツ・ポイント
できたてが最高にフワフワです。冷めたらレンジで5-10秒チン♪してください。
このレシピの生い立ち
プリン好きの娘たちのために作ってみました。
shihogorira
