スウェーデン風☆珈琲とココアのクッキー

1. 1

   

   薄力粉、コーンスターチ、粉砂糖、ココアパウダーを合わせて振るい、ボウルに入れます。

2. 2

   

   1cm角に切ったバターを加えて、全体がそぼろ状に混ざるように手で揉みこみます。

3. 3

   

   ☆を混ぜ合わせ、②に加え、全体がしっとりするまで混ぜます。ラップに包んで、冷蔵庫で30分寝かせます。

4. 4

   

   オーブンを180度に予熱します。天板にオーブンペーパーを敷きます。③の生地を一口大に丸め並べ、15分ほど焼きます。

5. 5

   

   焼き上がり♪熱いコーヒーを淹れたら・・・
   "Ska vi fika?"（お茶にしましょうか？）

6. 6

   焼く前にグラニュー糖をまぶすと、焼き上がりがキラキラと綺麗♪贈り物にも向きます☆

7. 7

   

   2011.06.18
   話題入りさせて頂きました☆
   簡単に出来るサクサククッキー、是非お試し下さいネ。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち