スウェーデン風☆珈琲とココアのクッキー
Description
2011.06.18話題入り感謝♬甘さ控えめなカフェモカ風味にサクサク食感。熱いコーヒーや冷たいミルクと良く合います♪
うさぎのシーマ
材料
（２０個分）
50g
25g
20g
大匙1/2
50g
小匙１
小匙１
グラニュー糖（飾り）
お好みで適宜
作り方
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1
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薄力粉、コーンスターチ、粉砂糖、ココアパウダーを合わせて振るい、ボウルに入れます。
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2
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1cm角に切ったバターを加えて、全体がそぼろ状に混ざるように手で揉みこみます。
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3
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☆を混ぜ合わせ、②に加え、全体がしっとりするまで混ぜます。ラップに包んで、冷蔵庫で30分寝かせます。
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5
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焼き上がり♪熱いコーヒーを淹れたら・・・
"Ska vi fika?"（お茶にしましょうか？）
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6
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焼く前にグラニュー糖をまぶすと、焼き上がりがキラキラと綺麗♪贈り物にも向きます☆
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7
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2011.06.18
話題入りさせて頂きました☆
簡単に出来るサクサククッキー、是非お試し下さいネ。
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コツ・ポイント
お持ちのオーブンによって、焼き時間は調整してください。グラニュー糖の代わりにシナモンシュガーをまぶしても美味しいです☆
このレシピの生い立ち
元々スウェーデンのMockanystan（モカの毛玉）というクッキーで、本来は毛糸の玉を見立てて搾り出して作るクッキーです。サクサクとした食感と自分好みの珈琲のほろ苦さを目指し、作りやすいようにシンプルな形にアレンジしました。
このレシピの作者
うさぎのシーマ
