野菜ジュースで♪本格煮込みハンバーグ
Description
デミ缶赤ワイン野菜ジュースで♪簡単なのに色んな野菜の旨味が出た深い味にo(^-^)o手間はかけず。手込んでる風。。。。
naococoa28
作り方
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1
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玉葱のみじん切りを油引いたフライパンで飴色になるまで炒める。ここにデミ缶。ジュース。ケチャップ。コンソメを入れる
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2
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ことこと煮込む間にハンバーグ。自分のハンバーグレシピに細かく微塵切りしたキノコを加えて暈増し♪三つに分けて焼く
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3
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ハンバーグと焼いた肉汁をデミの中に入れてそのままデミにとろみが付く程度弱火で煮込む(一時間位かな）
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4
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マッシュポテト＞ジャガ芋の皮を剥いて柔らかく茹でる。茹で汁を捨てたら鍋に戻し潰しながら生クリーム塩胡椒を入れる
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5
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ジャガ芋の皮は千切りにして軽く油を絡めてトースターで焼きフライドポテトみたいにして飾りに使う。エコエコ♪
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6
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付け合わせは旬のお野菜を茹でたり焼いたりしたものを彩りよく添えて。
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コツ・ポイント
おさらに盛りつけて食べる前に生クリームをたらしました♪旦那にはチーズも添えて。残ったデミにミンチ肉を一緒に煮込んでそのままパスタソースにも使えました♪後は彩りよく仕上げるだけです
このレシピの生い立ち
みんな大好き煮込みハンバーグ♪色んなお野菜を入れた深みのある味にしたいけど手間も省きたくて
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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