大好き☆ゆで卵とささみのカレーサラダ

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Description

カレー味のサラダはみんな大好き♪誰に出してもハズレなしです♪粗い茹で卵が決め手◆2012/8/10…40個目話題入感謝◆

材料 (2人分)

3本
1/4個
1個
●マヨネーズ
大5
●カレーパウダー(カレー粉)
大1
●粗挽きブラックペッパー
かなり沢山
●塩
少々

作り方

  1. 1

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    ささみに塩こしょうして水とあれば酒(分量外)で蒸し焼きにする。
    ゆで卵を作る。
    玉ねぎをスライスする。

  2. 2

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    ゆで卵をボールに入れフォークで荒くつぶし、そこによく水気をとったスライスオニオンと手で縦に裂いたささみを入れる。

  3. 3

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    2に●の調味料を入れ混ぜたらできあがり♪
    玉葱をしっかり絞っておけば作り置きできますよ^^

  4. 4

    はつこたんの食べ比べ…
    食べる前に和えると玉葱がしゃきっと。作る置きだとしっとり。どちらも水っぽくはならなかったそうです

  5. 5

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    カレーパウダーとカレー粉は同じでどちらもそのまま食べられるそうです。(ハウス・ヱスビー両社より)
    詳しくはコメント覧に♪

  6. 6

    写真

    ささみと胡瓜のごまサラダはこちら♪
    ID :1377439

  7. 7

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    2012年08月10日
    40個目の話題入りしました。
    皆さんホントにありがとう( > ▽ < )

  8. 8

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    げん*ままさんがパスタも入れてサラダパスタにして下さいました!
    カレーマヨが絡んで美味しそう♡
    有難うございました☆

  9. 9

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    リョセイさんが、アボカドを入れて作って下さいました♪
    アボカド大好き♡
    よかったら皆さんもお試し下さいね!
    有難う♥

コツ・ポイント

ささみは茹ですぎると固くなるので、ぷっくりしてきたら火を止めて下さい。
ゆで卵はフォークで潰すと簡単ですv
ブラックペッパーは多めがgood☆

このレシピの生い立ち

主人がどこか(?)で食べて美味しかったと聞いたので作りました☆
どこでだ!/笑
レシピID : 1405053 公開日 : 11/04/07 更新日 : 14/06/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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こよんた
偏食の子供が辛いけど美味しい!とパクパク食べました♪ カレー粉はもう少し控えめでもいいかも。美味しかったです!
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ちやちこ
絶対リピします!!
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phith
カレーマヨ味は間違いないですね(*^^*)食材の相性もばっちりでした◎