野菜イン！レトルトカレー
きんぎょフランス
作り方
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1
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野菜をぶつ切りにする。
ご飯がない場合は炊き始める。
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2
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鍋に油を敷いて野菜を炒める。
たまにざっくりかき混ぜる。
火が通ったら料理酒を入れる。
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3
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レトルトカレーを入れてなじむまで煮る。
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4
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ご飯にかけてできあがり。
今回は赤飯を使いました。
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コツ・ポイント
盛り付けの最後にお好みのハーブを。私はベランダ栽培しているアネットをちぎってのせました。
このレシピの生い立ち
お腹がすいているけど何もなかった時、レトルトカレーと野菜があったので、合わせて野菜たっぷりカレーにして食べました。ご飯が炊けるより早くできてしまいます。
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きんぎょフランス
