ササミとアボカドのガーリックマヨサラダ

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Description

いつもはササミとアボカドだけど、今回はきゅうりとかにカマも入れました!

材料

2本
1個
マヨネーズ
適量
おろしにんにく
1かけ分
☆酒・塩・顆粒だし
適量

作り方

  1. 1

    きゅうりは洗ってビニールに入れる。塩を少々(分量外)入れて麺棒で叩く。

  2. 2

    ササミと☆を鍋に入れ水はササミが浸かるくらいで弱火でじっくり火を通す。

  3. 3

    アボカドは1cm角、かにカマは半分に切って2つに裂く。ササミも冷めたら適当な大きさに裂く。きゅうりも適当な大きさに。

  4. 4

    全ての材料をボール入れ和えたら出来上がり。
    お好みで粉チーズを振る。

コツ・ポイント

ササミは水から弱火でじっくり火を通すとパサパサしず、しっとりするような気がします。

このレシピの生い立ち

アボカドは毎日でも食べたいくらい大好き。何にでもあえて食します。
レシピID : 1405626 公開日 : 11/04/08 更新日 : 11/04/08

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