ノンオイル☆ＨＢ栗とナッツのカンパーニュ
くまのブーフ
作り方
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1
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ナッツはトースターで1分位、軽くローストし、2個に切る。
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2
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栗に甘露煮は4等分に切る。
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3
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☆、イースト以外の材料をＨＢに入れる。イーストは指定の場所に。パン生地のレーズンありでスタート。
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4
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ミックスコールがなったら、1と2を入れる。そのまま一次発酵までおまかせ♪
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5
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生地が出来たら、取り出しガスをぬいて丸める。ぬれぶきんをかけてベンチタイム5分。
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6
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丸め直し、全粒粉をふりかける。オーブンの発酵30℃で15分発酵させる。
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7
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この位になったらＯＫ♪
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8
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カードで写真のように6等分に切れ目を入れる。
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9
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190℃に余熱したオーブンで15分焼く。
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10
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これは栗を倍量の6個で作ってみました♡栗好きなので、たっぷりで嬉し（*^_^*）
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11
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かなりたっぷり☆栗好きなら、増やしてみて下さい!
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コツ・ポイント
発酵、焼く時間は様子によって調整してください☆でもＨＢ使用なので、簡単です。
このレシピの生い立ち
栗の甘露煮があったので、レシピを探したらカンパーニュのレシピを発見!でも手ごねは大変だったので、ＨＢ用にアレンジしました。他にも甘露煮、ナッツの量、発酵、焼く時間も変更しました♪
くまのブーフ
