さばの味噌煮

Name: さばの味噌煮
Yield: 4人分
Ingredients: 真鯖 1本; ○水 200cc; ○昆布 10cm; ○酒 50cc; ○砂糖 大さじ2; ○しょうゆ 大さじ1; ○合わせ味噌 大さじ2; ○白味噌 大さじ1; ○おろししょうが 適量; ねぎなど 適量

Description

どことなく懐かしい味。ご飯が進みます。
我が家にやってきた友人はご飯3杯食べました。

てぃ-たいむ

材料（4人分）

真鯖

1本

○水

200cc

○昆布

10cm

○酒

50cc

○砂糖

大さじ2

○しょうゆ

大さじ1

○合わせ味噌

大さじ2

○白味噌

大さじ1

○おろししょうが

適量

ねぎなど

適量

作り方

1

さばを3枚におろし、同じくらいの大きさになるように切り分ける。
2

切り身を流水でキレイに洗う。
3

○を全て鍋に入れ、煮立ったら鯖をくわえる。
4

中火で30分ほど煮込み、鯖の表面が乾かないように時々煮汁をかける。
5

鯖に味がしみれば、器に盛りねぎを散らして出来上がり。

コツ・ポイント

コツもポイントもありません。簡単においしい鯖の味噌煮ができちゃいます。

このレシピの生い立ち

夜中にさばの味噌煮が食べたくなって作りました。

レシピID : 1408183 公開日 : 11/04/10 更新日 : 11/04/10

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

つくれぽを書く

さばの味噌煮

Description

材料 （4人分）

作り方

1

2

3

4

5

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

最近見たレシピ

材料（4人分）

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート