☆もやしと蒟蒻の簡単しゅうまい☆
☆yukko28☆
作り方
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1
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まず、板こんにゃくをﾌｰﾄﾞﾌﾟﾛｾｯｻｰでドロドロにする。
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2
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もやしは耐熱容器に入れ、ラップをしてレンジでチンする。
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3
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ドロドロになった板こんにゃくをボールに入れ、片栗粉を混ぜておく。
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4
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しんなりしたもやしを冷まし、手で絞ってできるだけ水分を切る。
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5
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こんにゃくの入ったボールにもやしを混ぜてタネ完成☆
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6
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シリコンのお弁当カップに餃子の皮を乗せ、その上にスプーンでタネを置き、カップの中に押し込む。
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7
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タネの上にいかなごを乗せて、スチームレンジで1分30秒チンする。取り出して形が崩れなければOK☆
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8
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最後に餃子を焼くみたいに熱したフライパンに並べ、しゅうまいの下1/3まで水を注ぎ、蓋をして中火にする。
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9
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ジュウジュウいっている音が乾いた音に変わったら完成☆（フライパンに水が残っていれば無くなるまで熱してください。）
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コツ・ポイント
レンジの後、フライパンで蒸し焼きにすることで、底はパリパリ、表面はジューシーにできあがります☆
このレシピの生い立ち
最近体重の増加が気になる旦那に
低カロリーでお腹が満たされるもの…
と考えて作った一品(*^_^*)
低カロリーでお腹が満たされるもの…
と考えて作った一品(*^_^*)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
☆yukko28☆
