手軽！鮭の炊き込みご飯

お米は洗い、水を切りしばらくおく。
土鍋にワケギ以外の材料を入れ火にかけます。蓋をして強火でスタート。

吹いたら弱火で６分、その後１５分蒸らします。
鮭の骨を外してよく混ぜます。

万能ネギを散らして完成。

蒸らしてるウチに他のおかずも用意しました。