ほたて缶&そら豆の炊き込みごはん
Description
そらまめと帆立のやさしいお味♪
ほたて缶汁もまるまる使っちゃいます
ほたて缶汁もまるまる使っちゃいます
材料
(2人分)
作り方
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1
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白米をとぎ、炊飯器の中に移し、
ひたひたの水につけておく
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2
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そら豆はさやから出して、皮をむいておく
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3
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薄口しょうゆ、酒を1の炊飯器に入れざっと混ぜる
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4
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そら豆、ほたて缶の身を白米の上にのせ、缶汁も加える。帆立を包んでいる紙もギュッと絞る!
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5
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水加減をいつもの2合のところになるように、水を加える
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6
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スイッチオン!
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コツ・ポイント
炊きあがってしゃもじで混ぜる時に、そら豆を出来るだけつぶさないように気をつけて!
このレシピの生い立ち
和食屋さんで帆立とそら豆のかき揚げが出て来たのがヒント!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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