ほうれん草とえのきのゴマネーズ和え

Name: ほうれん草とえのきのゴマネーズ和え
Cook time: 10 min
Ingredients: ほうれん草 １把(約200ｇ); えのき 1/2袋(約100ｇ); ☆マヨネーズ 大さじ２; ☆すりゴマ 大さじ２～３; ☆醤油 小さじ１～２; ☆砂糖 小さじ１

Description

(2012.6.20✿話題入り)ごまの風味とマヨネーズのコクが美味しい一品です♬

unappa

材料

ほうれん草

１把(約200ｇ)

えのき

1/2袋(約100ｇ)

☆マヨネーズ

大さじ２

☆すりゴマ

大さじ２～３

☆醤油

小さじ１～２

☆砂糖

小さじ１

作り方

1

ほうれん草は茹でて水にさらしアク抜きする。水気をよく絞って食べ易い大きさに切る。
2

えのきは根元を落とし、２～３等分に切って茹でて、水気をよくきっておく。
3

☆を混ぜておいて、茹でたほうれん草とえのきと和える。
4

わさびを少々足しても風味良く美味しいです♪
5

2012.6.20
話題入りできました！皆様に感謝です！

コツ・ポイント

ほうれん草１把、えのき一袋の重さは目安ですので、調味料は調節して下さい。
水気をよく切って合えればお弁当のおかずとしても。

このレシピの生い立ち

ほうれん草とエノキは我が家の常備菜。お浸しに飽きた時、ちょっとこってりな味付けにしたくてマヨネーズを足してみました。

レシピID : 1412236 公開日 : 11/04/21 更新日 : 13/04/22

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

41件 (34人)

2021年5月13日

ツナも入れちゃいました。美味しかったです

2020年3月9日

うま！

2015年3月6日

娘が凄く気に入ったみたいで独り占めしてました～(^O^)

作者コメントを見る

素敵なつくれぽ有り難うございます(´∀`)感謝です♪

2014年12月22日

かいだこ

マヨネーズだと子供も食べてくれるので助かりました！また作ります☆