舞茸＆ツナ和風冷製パスタ 大根おろし添え
Rane
作り方
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お湯を沸騰させる！沸騰したらまず舞茸をＩＮ。ちょっとお湯は茶色っぽくなりますが、このお湯でパスタも茹でます。舞茸は2分程
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先程炒めたｿｰｽを器に開けツナを混ぜ冷蔵庫にて冷やす。この間に先程のお湯でパスタを茹でます。
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4
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パスタはｶｯﾍﾟﾘｰﾆなので沸騰したものに2分。水でしめるのでｱﾙﾃﾞﾝﾃが嫌いな方は少し長めの2分半くらい！
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5
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お皿の上にミズナを敷きその上にパスタ(水でしめたもの)を盛り付けます。
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6
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冷蔵庫から容器を取り出し冷えたｿｰｽを盛り付けます。ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞに入りごま万能ネギをちらし、最後にごま油をたらす！
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7
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大根をおろしてある程度水気を切ったらミズナの上に付け合わせで置きます。
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8
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食べる時は大根おろしもｿｰｽに混ぜつつ食べて下さいねっ(*^^)v
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コツ・ポイント
洗い物を出来るだけ増やしたくない簡単にをモットーな一人ご飯はパスタの茹でるお湯で舞茸茹でますがもっと手早くならｺｰﾋｰｶｯﾌﾟ等に舞茸・ネギ・ごま油・お湯・塩コンブ・味の素を入れっレンジでチン！ﾌﾗｲﾊﾟﾝなしそのまま冷蔵庫で冷やせます！笑
このレシピの生い立ち
カッペリーニってトマト系ばっかり！！でも冷蔵庫には舞茸ぐらいしかないよっ・・・和風冷静パスタでいけるかな？と作った試作品が激うまだったんで載せちゃいます♪
Rane
