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甘くて簡単★イチゴ★苺ジャム

甘くて簡単★イチゴ★苺ジャムの画像

Description

市販の苺ジャムのように甘く出来たのでお子様にもとっても食べやすく美味しく出来上がりました♪

材料

イチゴ
330ｇ
砂糖
100ｇ
レモン
半分

作り方

  1. 1

    写真

    苺は洗って水気をふき取ります

  2. 2

    写真

    砂糖を塗してひと混ぜして冷蔵庫でひと晩寝かせます

  3. 3

    写真

    こんなに苺の旨みが出てきます

  4. 4

    写真

    ３の苺と絞ったレモンをホーロー鍋に入れて煮ます

  5. 5

    写真

    アクはこまめに取り除きます（この手間が大切ですね）

  6. 6

    写真

    お好みで苺を潰しながら弱火で煮込みます

  7. 7

    写真

    お水の中に一滴落として散らずに落ちたら完成です♪

  8. 8

    写真

    瓶は煮沸消毒して乾かしておきます

  9. 9

    写真

    自然乾燥♪直ぐ乾きますよ

  10. 10

    写真

    苺ジャムが熱いうちに瓶に詰込みます

  11. 11

    写真

    アツアツのトーストに塗って頂きました♪

コツ・ポイント

洗った苺は水気を綺麗にふき取らないと余計な水気が美味しさを台無しにしちゃいます♪
アクはこまめに取った方が良いです

このレシピの生い立ち

店頭に出せない苺を沢山貰ったので作りました
レシピID : 1413088 公開日 : 11/04/16 更新日 : 12/04/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2013年5月19日
写真
utamo
一晩寝かせるのナイスですねっっ☆ジャムパンにしていただきました

ジャムパン最高ですね★作ってみてくれてとっても嬉しいです！

2012年5月10日
写真
福福弐番館
簡単に美味しく出来ました。パンにたっぷり塗って食べてます。

たっぷり塗っちゃって下さ～い♪作ってみてくれてありがとぉです

2012年4月29日
初れぽ
写真
チロリ
食べきれなかったイチゴ☆すごくいい香り(^o^)食べるの楽しみ！

残ったイチゴさんも喜んでますね♪作ってみてくれて嬉しいです！

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bastetバステト
甘くて簡単★イチゴ★苺ジャム
by bastetバステト