ボール×！ホワイトカシューナッツクッキー

バターは常温へ戻す。薄力粉はふるっておく。（どちらでも可）

バターを鍋へ入れる。少し焦がすぐらいまで完全に焦がす。

すぐに火を止め、砂糖とバニラエッセンスを入れる。この時、分離しても気にしない。

180℃に予熱しておいたオーブンで１５分焼く。（足りないと思ったら臨機応変に）

すぐに粉砂糖をかける！