旬がおいしい♪たけのこの中華風マヨサラダ

ブロッコリーの代わりにアスパラ（１束）を入れてもおいしいです。
ブロッコリーは軸の部分も皮を剥き、固い部分を外せば食べられます。
ラー油or豆板醤はお好みで量を調節して下さい。無くてもおいしく食べられます。

たけのこを新鮮なうちに食べたくて、旦那様との晩酌におつまみ用に作ったレシピです（*＾▽＾*）♪AyaChihiさんの「ブロッコリーとゆで卵のオイマヨサラダ（レシピID：973478）」を応用させて頂きました☆AyaChihiさんに感謝です！