初チーズタルト

焼いたタルト生地を用意します。

クリームチーズをやわらかくし砂糖をいれてよく混ぜ、卵はといてからまぜ、薄力粉、生クリーム、レモン汁の順番に混ぜます。

次にフィリングを作ります。
まずフィリングの材料の分量を量ります。

メレンゲに生クリーム～コーンスターチまでの材料を混ぜ入れ、卵黄は最後に入れます。
メレンゲがつぶれないようにしてください

１７０度に予熱したオーブンで３５分～４０分ほど焼きます

ほどよく焼き目がついたら完成です！
おつかれ様でした☆