我が家の中華✿アイスクリームの包み揚げ

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Description

何これ!?食べてびっくり!!熱々の衣の中にはにひんやりアイスクリーム♫出来たてを召し上がれ♪

材料 (4人分)

4枚
少量
少量

作り方

  1. 1

    写真

    食パンは耳を切り落とす。
    6枚切りを使いました。
    5枚切りなら半分の厚さに切ってもいいと思います。

  2. 2

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    パンは麺棒でペチャンコに伸ばす。
    同量の薄力粉と水を少量ずつ溶いて、縁に塗る。
    パンをくっつける役割をします。

  3. 3

    写真

    アイスクリームを大さじ2ずつ、パンにのせる。
    半分に折り、しっかり押さえつけて閉じる。

  4. 4

    写真

    冷凍庫に戻し、30分以上冷やし固めなおす。
    ↑閉じ目はフォークで押えました。

  5. 5

    30分以上凍らせてカチンコチンにします。
    →30分後
    揚げ油を熱して高温にし、冷凍庫からパンを取り出す。

  6. 6

    高温でさっと色がつく程度に揚げて取り出し、そのまま盛り付けて出来上がり❀

  7. 7

    写真

    一度に3種の味が楽しめるお得な(?)アイスクリームで作りました。
    お好きなアイスクリームでどうぞ♫

コツ・ポイント

アイスクリームの量は目安ですが、あまり欲張りすぎないほうがいいです。
揚げる直前までしっかり凍らせて、高温で一気に色づけてくださいね♫
アイスが溶けちゃう前に、出来立てをどうぞ~

このレシピの生い立ち

これを中華と呼んでいいのかは分かりませんが、中国のレストランのメニューにあったものです。
本当はライスペーパーか何かで作ってあると思うのですが、ここでは家庭でも簡単にできるようパンを使って作りました。
レシピID : 1414839 公開日 : 11/04/19 更新日 : 11/04/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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Keiko*
絶対普通にアイス食べるより何倍も美味しいです!ストックしてます♡

コメントすっごく嬉しい♪しかもすっごく美味しそ~ありがとう☆