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車麩は適当な大きさにして水(分量外)に1分ほどつけて戻します。
鍋またはフライパンに水を入れて沸騰したら、めんつゆ、みりん、砂糖で味をつけます。
【2】に水気を絞った車麩を入れて、味がしみ込んできたら、溶いた卵を回し入れます。
表面が固まってきたら、火を止めます。
みじん切りにした小ねぎを散らします。
具がたくさん!美味しそう♪つくれぽありがとう。
何もない時に重宝します。そうそう!簡単だし♪れぽありがとう~
お弁当のおかずに!いいですね~つくれぽありがとう!
美味しそうに作ってくれてありがとう~嬉しいです。