ランチに目玉焼きサンド

食パンをトースターに入れ、同時に目玉焼きを作る。

目玉焼きは中火で、蓋をして少し焼けたら水を注いでまた蓋をして焼く。

目玉焼きを作ってる間にトマトを洗ってスライス。アボカドの場合は半分に切って種をとる。

塩・胡椒をした目玉焼き、

トマト(アボカド)の順にのせて出来あがり。