鰤と長芋の炊いたん
Description
こっくりとした味の濃い料理です。画像は素揚げしたレンコンも加えたものです。鰤の代わりたらでも美味しいと思います。
ふぁじい
材料
（2人分）
鰤の切り身2切れ
長芋は拳二握りほど
醤油大匙3
みりん大匙3
片栗粉適量
お酒少々
かつおまたは昆布出汁適量
生姜
作り方
コツ・ポイント
大葉やネギ、またはゴマなど散らして召し上がれ
このレシピの生い立ち
買ってきたかしわの唐揚を食べ余したときによく作る料理です。今回は鰤で代用してみたら意外といけたのでUP
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
