納豆ナンプラーチャーハン
ざぼんぬ
作り方
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1
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お皿にご飯をよそり、ご飯の上にといた卵をかけて全体にたまごをなじませ卵かけご飯をつくって置いておく
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2
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オリーブ油をフライパンにひく
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3
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フライパンが温まったらネギ、ベーコンを焦げないようにいためる
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4
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ねぎ、ベーコンのはいったフライパンに【１】を入れ強火でいためる。
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5
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納豆を加えさらに炒める
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6
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最後に塩、コショウ、ナンプラーをかけて炒めて出来上がり
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コツ・ポイント
塩、ナンプラーを入れるとき味見しながら作るのがコツです。
このレシピの生い立ち
納豆とナンプラーとちょっとクセのあるものをつかいました。みごとにマッチしました。
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ざぼんぬ
