しっとり大人のチョコバナナマフィン

粉類はふるいでふるっておく。卵、バターは常温に戻す。チョコレートはざく切りにする。

バナナをフォークで潰し、●の材料を鍋で一回温める。

柔らかくなったバターにグラニュー糖を加え、白っぽくなるまで混ぜる。

鍋で温めた２とふるいにかけた小麦粉、ココア、ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰを４に加え粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

最後にざく切りにしたチョコレートとラム酒を加え、型の七分目まで流し込み１８０度のオーブンで３０分焼く。