●うちのぶーさん生姜焼き●の画像

Description

これがあるだけでごはんモリモリいけちゃうんですよね!!今回は玉ねぎクンと一緒に炒めてみました。

材料 (二人分)

150~200g
大きめ1/2個
●三温糖
大1弱
●酒
大1
●しょうゆ
大3
●しょうが(チューブでOK)
5cmくらい
●かつおだし(粉末)
小1
●こしょう
少々
合わせ野菜
今回は千切りキャベツ1/4個

作り方

  1. 1

    豚小間は大きいものだけ食べやすい大きさにカットする。玉ねぎは細めにスライス

  2. 2

    お肉と玉ねぎをビニール袋に入れる。●を全部入れる。もみもみして汁けがなくなるくらい馴染んだら、10分くらい置いておく。

  3. 3

    その間に付け合わせにするお野菜を準備する。今回は千切りキャベツにしました。

  4. 4

    写真

    フライパンに油をひき、お肉と玉ねぎを全体に広げ入れて、中火で炒める。玉ねぎから水分が出るので、味は調整してください。

コツ・ポイント

味付けはビニール袋の中でするので、もみこむのも楽ちんだし、洗い物も少なくて済みますよ。

このレシピの生い立ち

母から教わったのをベースに、今回はかつおだしをちょびっと入れたり少しアレンジしてしまってます。粉末かつおだしをいただいたので、使ってみたくて♩まろやかなお味になりました~
レシピID : 1421655 公開日 : 11/04/26 更新日 : 12/06/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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りなとる
リピしてます。 我が家のしょうが焼きはこの味です(^.^)

素敵なつくれぽ、嬉しいコメ感激です❤ありがとうございます!!

初れぽ
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ayatowa
しょうがのいい味を楽しむことができました♪

わーぃ、れぽありがとうございます♡お肉大きくておいしそぉ♩