真っ黒!黒ごまクッキー♪練り胡麻入り☆
Description
練り胡麻たっぷり入れバターの量を減らし体にも優しいおやつです♪真っ黒でインパクト大☆白胡麻＆白練り胡麻であっさり目でも◎
スカイmama
材料
300g
3g(無くてもOK)
バター
60g
練りゴマ(白でも黒でも)
100g
1個
砂糖
100g
適量(入れなくてもOK)
バニラエッセンス
好みで
作り方
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1
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バターと卵は室温に戻しておく
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2
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バターと砂糖を混ぜ合わせ,練りゴマを加えて良く混ぜる
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3
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２へとき卵を加え混ぜ合わせ好みでバニラエッセンスを加えてもう一度混ぜる
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5
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ラップで棒状にまとめ,冷凍庫で30分以上生地を休ませる(今回は１時間休ませました)
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6
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５mm幅に切り,オーブンシートを敷いた天板に並べオーブンメニューのクッキーにダイヤルを合わせてスタートを押す
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7
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クッキーのダイヤルがない場合は我が家のオーブンだと170℃に余熱し,10〜15分で焼きあがります♪短い程柔らかい仕上がり
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8
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焼きあがったら天板を取り出し,あら熱がとれたら,網の上などにだし冷ましてから密閉容器等に入れて保存して下さい☆
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コツ・ポイント
混ぜてまとめて切って焼くだけです!練りゴマを沢山使うので分離の心配もありません♪手順５で冷凍したまま保存出来ます☆食べたい時に取り出して焼けばいいので,私は手順５までを沢山作って冷凍保存しています(*≧∀≦)b今回は黒胡麻と黒練り胡麻使用♪
このレシピの生い立ち
練りゴマの消費☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
