酸っぱくなったキムチを美味しく食べる!

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Description

ちょっとひと手間加えるだけで酸っぱいキムチが大変身!そうめん、うどん、冷奴、にのせても美味しく頂けます。

材料

きゅうりと同量
3つまみくらい
★にんにくチューブ
1㎝
★オイスターソース
小さじ1/2
★豆板醤
小さじ1/2
★ごま油
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    きゅうりを薄切りにし塩もみし10分くらい放置。水分が出たらしっかり搾ってボウルに入れる。

  2. 2

    搾ったきゅうりと同量のキムチを入れ★を加えて混ぜる。最後に白ゴマとのりを軽く混ぜ出来上がり。

コツ・ポイント

のりを入れると酸っぱさが少し和ぎます。もっと入れてもいいかも(^-^)

このレシピの生い立ち

キムチは好きだけど、酸っぱくなると食べられない…。そんなキムチを救済したくて考えました!
レシピID : 1422170 公開日 : 11/04/26 更新日 : 11/04/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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REI_MAM
素麺のトッピングに♪海苔大量で酸っぱさ半減!大助かりです❀感謝♡

遅くなりすみません!素麺のトッピング美味しそう♪