簡単ハンバーグ!付け合わせも一緒に!

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Description

付け合わせの野菜も一緒に煮込んじゃいます。
とっても簡単で、味もグットですよ!

材料 (4人)

1/2個
★パン粉
大さじ2強
大さじ2.5杯
M1個
★塩
小さじ1/2杯
★コショウ
少々
★砂糖
小さじ1杯
★ナツメグ
少々
サラダ油
小さじ1.5杯
●トマトケチャップ
大さじ2杯
●ウスターソース
大さじ1.5杯
●赤ワイン(日本酒OK)
大さじ1杯
付け合わせ ニンジン
1/2本
付け合わせ ジャガイモ
1~2個

作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにする付け合わせのニンジン・ジャガイモを拍子切りにする。

  2. 2

    ★の材料全部入れて手でよく捏ねる。
    楕円に成形する。

  3. 3

    フライパンに、油を熱し、1を入れて両面焼き色がつくように焼く。(中は生で大丈夫です。)この時、野菜も周りに入れて焼く。

  4. 4

    3に水を1カップと●の材料全部入れ、蓋をして煮る。

  5. 5

    ジャガイモに竹串が通れば出来上がり。
    器にハンバーグと野菜を盛りつけ、ソースを掛ける。

コツ・ポイント

玉ねぎは、生のまま入れます。付け合わせ野菜は細めにした方が早く出来ます。
肉は合挽きでも勿論大丈夫です。

このレシピの生い立ち

H19年に川口市のヘルスメイトで伝達レシピの手抜きアレンジです。おいしいです!!
レシピID : 1422176 公開日 : 11/04/26 更新日 : 11/04/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ささやんちゃん
とても美味しかったです(*´∀`)またリピします!!

とっても美味しそう❤ジャガイモ薄い方が早いね♪感謝です!