【『豚ロース肉』丼】の作り方の画像

Description

『辛口韓国料理』で
食欲増進!!!
簡単(即席)レシピ

材料 (1人前)

1枚(100g程度)
適量
2分の1個
適量
お茶碗1杯分
カルビたれ
大さじ3杯/1杯
少々
胡椒
少々
サラダ油
適量
50cc
(お好み)マヨネーズ
適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎは『2cm幅程度』にカットします。

  2. 2

    長ねぎは『細かく微塵切り』にカットします。

  3. 3

    豚ロース肉は『1cm幅程度』にカットします。

  4. 4

    【調理用】ボールに3.の『豚ロース肉』を入れ、カルビたれ(3杯)を加え、揉み込みます。

  5. 5

    熱したフライパンにサラダ油をひき、4.の『豚ロース肉』の表面をこんがり→

  6. 6

    (→5.の続き)『きつね色』に焼き、『水』を加えて蓋(ふた)をして『蒸焼き』します。

  7. 7

    5.に火が通ったのを確認したら、カルビたれ(1杯)を加え、軽く混ぜます。

  8. 8

    熱したフライパンにサラダ油をひき、1.の『玉ねぎ』を入れ、塩・胡椒で味付けをして炒めます。

  9. 9

    丼にご飯を盛り、7.の『玉ねぎ』、6.の『豚ロース肉』、2.の『長ねぎ』、→

  10. 10

    (→9.の続き)いりごまをのせ、出来上がりです。※(お好み)マヨネーズをトッピング

  11. 11

    写真

  12. 12

    写真

コツ・ポイント

※【韓国調味料】コチジャン/【韓国香辛料】辛口中荒唐辛子はトッピングに最適!!!

このレシピの生い立ち

ナリタ発『がっつり丼』レシピ!!!ボリューム最高!!!カロリー最高!!!の丼の決定版!?何故こんなに豚肉とマヨネーズと唐辛子って相性ピッタリなんだろう・・・?その味を最高に引き出す『カルビたれ』の直向きな姿勢!!!全ての食べ物に感謝!!!
レシピID : 1423048 公開日 : 11/04/27 更新日 : 15/11/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真
ワンダーアリスケ
簡単本格的でうまうまでした^_^

本当に美味しそうですね!!! つくれぽ有難うございます!!!

写真
ゆかりん0211
温たまのっけました☆お箸が進みます(*^^*)

ゆかりん0211さん!!!美味しそうですね!!!感謝!!!

初れぽ
写真
inyako
最高潮に美味し!食べ応え満点!マヨオンで幸せ100%(*≧∀≦)

inyakoさん有り難うございます!とっても美味しそう!!!