新玉ねぎとさつま揚げの和風マリネ☆

新玉ねぎは繊維に沿ってうすく千切り。塩で揉んでしんなりさせ５～１０分ほど放置。

さつま揚げはうすく切り、大葉も半分に切ってから千切りにする。

１の玉ねぎを水で洗う。２～３回くらい洗ったら手でギュッと絞り水気を切ってボウルに入れる。