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鶏肉は筋と余分な脂を取り、塩コショウをする。春雨は食べやすい長さにキッチンばさみで切っておく。
鍋に水・鶏がらスープの素・野菜を入れ沸騰させる。
①の鶏肉を入れて灰汁を取りながら5分中火で茹でる。火を止め鶏肉が触れる位までそのまま冷ます。
食べやすい大きさに切って盛る。写真は鶏肉の下に茹でもやし・タレはごまだれとポン酢を同量で合わせたものをかけてます。
鶏肉を取りだした所に①の春雨を入れて柔らかくなったら、塩コショウで味付けする。
出来上がり✿
鶏サラダ美味しそうだわ~♪今度やってみるね☆リピありがとう♡
一度に出来ると楽チンだよね〜完食嬉し☆れぽありがとうね。