エリンギのシンプルサラダ☆”

エリンギは5㎜位の厚さに切り、魚焼きグリルで両面をこんがりと焼く。焼けたらクレイジーソルトを軽く振りかけ、食べやすく、3等分位に切る。

グリーンカールはよく洗い、細切りにしたきゅうりと合わせてよ～く水気を切って、器に盛り付ける。

2に1と手でちぎった韓国海苔を散らし、クレイジーソルトを全体に振り掛ける。
食べる直前に★を適量かけて、混ぜて食べる。