何でも合うよ!黒酢のピリ辛あんかけ☆
作り方
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1
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片栗粉を水で溶いておく。
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2
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片栗粉と水以外をボールで混ぜ合わせる。ウェイパーが少々残っていても大丈夫。
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3
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混ざったら、1の水で溶いた片栗粉を混ぜる。少し白濁する。それでいい。
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4
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3を火にかける。鍋でもフライパンでもどっちでも良い。
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5
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残っていたウェイパーが溶け、白濁から半透明にかわり、とろみが出てきたら完成!
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コツ・ポイント
●片栗粉は必ず先に水で溶いておくこと。
このレシピの生い立ち
料理のアレンジを増やせば持ちネタも増える!!というちょっぴりせこい考えからできたものですw