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大人気の☆カステラ

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Description

プレゼントをしたら、みんなからレシピを聞かれるカステラです☆　簡単に作れてお店で買ったようなカステラです

材料 （約20㎝×20㎝（カステラ２本））

強力粉
190グラム
砂糖
290グラム
たまご
5個
☆牛乳
大さじ5
☆サラダ油
大さじ4
☆はちみつ(メープルシロップでも可）
大さじ3

作り方

  1. 1

    強力粉をふるう

  2. 2

    大きめのボールに全卵５個と砂糖半分を入れて　のの字が書けて、角が一瞬立つくらいまで泡立てる　

  3. 3

    ☆と残りの砂糖を入れ混ぜ合わせる

  4. 4

    ②に③と強力粉を入れ　全体が混ざるまでハンドミキサーで混ぜ合わせる

  5. 5

    クッキングシートを敷いた型に入れ160℃で50～６０分焼く。型は新聞で作る型を参考にしましたID：694206　

  6. 6

    焼き上がったら　あたたかい内にラップで包む。１日おいた方が　しっとりして美味しいです

  7. 7

    写真

    抹茶味にす場合は　上記の分量の強力粉に大さじ3の抹茶を足す

コツ・ポイント

ラップで包んで１日置くのがポイントです。型はちょうど良い大きさのお菓子や海苔の缶でもＯＫですし、牛乳パックで２０㎝四方の箱を作ってアルミホイルで覆っても代用できます。

このレシピの生い立ち

お料理上手のお義母さんから教わったレシピです☆
旦那サマに作ったら　懐かしい味がすると大絶賛でした
レシピID : 1427222 公開日 : 11/05/02 更新日 : 11/05/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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2021年2月1日
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SK15
久しぶりカステラが食べたくなり作りました。カステラの味です
2018年9月3日
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フワフワでむっちりで、最高に美味しく焼けました♪

ふわふわな焼き上がりですね⭐️レポありがとう

2017年3月14日
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ﾎﾜｲﾄﾃﾞｰ用に‼キメ細やかなふわふわ感…りぴ♡

ラッピングも上手ですね☆ レポありがとう

2016年9月23日
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ふんわりと焼き上がりました。子供にも友達にも大好評でした。

美味しそうですね☆レポありがとう

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