春いっぱい☆野菜炒めあんかけ♪の画像

Description

春野菜づくめ♪ あんかけにしたら ちょっと豪華かな?

材料 (たっぷり4人分)

野菜炒め
400g
 スナップエンドウorキヌサヤ
100g
150g
50g
 下茹でしたいたどり(あれば)
50g
100g
 塩
適量
 こしょう
適量
あんかけ
500cc
 中華だし
5g
 醤油
30cc
 すりおろしにんにく(チューブ可)
5g
15g

作り方

  1. 1

    野菜を適当な大きさに切り 豚肉と野菜を火の通りにくい順から炒め 味付けする。

  2. 2

    その間に あんかけ作り。

  3. 3

    すべての材料を鍋に入れ よく混ぜて火にかけ 時々かき混ぜながらトロミをつける。

  4. 4

    お皿に盛り付け お好みでゴマ油(分量外)をかけて出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

春を味わおう!
レシピID : 1428873 公開日 : 11/05/04 更新日 : 13/05/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10 (6人)
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なおころピッコロ
彩綺麗で春野菜あんかけとても美味シャキ②丼もGね!有難*^.^*

あんがたっぷり♪丼にしても美味しそうだね^^素敵レポありがと

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なおころピッコロ
あんでしっかり味付いてるのにあっさり♪沢山頂けて嬉レシピ有難♡

ホントたくさん作嬉しいです♪春はすぐそこまで♡素敵レポ感謝

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★Rascal★
お久しぶりです♪残り野菜で作♪とろとろおいすぃ~

久しぶり~♪復職してもあせらずにマイペースでね^^レポ感謝

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ニャーコ♪
カレイの唐揚げにかけちゃいました♪美味しかったです!

とっても素敵♥高校生なんですね^^素敵レポにおばちゃん感激よ