鉄分・カルシウムたっぷり♪小松菜の煮浸し

小松菜はよく洗い３cm幅程度のザク切りに、うすあげは食べやすく細切りにして準備。

フライパンにごま油大さじ１を入れ、強火でしらすと小松菜の軸の部分を炒める。

しらすの香ばしいかおりがしてきたらだし汁を入れ、沸騰してきたら小松菜の葉の部分とうすあげを入れる。