香醋の酢豚
作り方
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1
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豚ロースを適当な大きさに切り、下味をつけておく。(30分位放置)
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2
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にんじん、玉ねぎを適当な大きさに切り、レンジで2分加熱する。
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3
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ピーマン、たけのこを適当な大きさに切っておく。
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4
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1でした付けた豚ロースの水分をとり、片栗粉をまぶして、油で揚げる。
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5
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フライパンで野菜をすべて傷め、油で揚げた豚ロースも入れる。
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6
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5に酢豚ソースを入れ、最後に水とき片栗粉を入れ、完成!
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
いつもの酢豚に飽きて、黒酢も高く、百円均一で香醋を発見し、作ってみた!