香醋の酢豚の画像

Description

香醋で作る酢豚

材料 (3〜4)

半分
[豚ロース下味]
●塩コショウ
少々
●すりおろしニンニク
●めんつゆ
[酢豚ソース]
●香醋
大4
●砂糖
大2
●醤油
大4
●とりがらスープの素
少1
●ゴマ油
大2
オイスターソース
大1
大2
●ケチャップ
大1
●水とき片栗粉
適量

作り方

  1. 1

    豚ロースを適当な大きさに切り、下味をつけておく。(30分位放置)

  2. 2

    にんじん、玉ねぎを適当な大きさに切り、レンジで2分加熱する。

  3. 3

    ピーマン、たけのこを適当な大きさに切っておく。

  4. 4

    1でした付けた豚ロースの水分をとり、片栗粉をまぶして、油で揚げる。

  5. 5

    フライパンで野菜をすべて傷め、油で揚げた豚ロースも入れる。

  6. 6

    5に酢豚ソースを入れ、最後に水とき片栗粉を入れ、完成!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

いつもの酢豚に飽きて、黒酢も高く、百円均一で香醋を発見し、作ってみた!
レシピID : 1430771 公開日 : 11/05/06 更新日 : 11/05/06

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