簡単　アンチョビポテト風

ジャガイモは皮をむいてレンジでチン、玉ねぎは薄くスライスしておきます。

フライパンにオリーブオイルをいれニンニクをいためます。

香りが付いてきたら、輪切りにしたジャガイモと玉ねぎをいれ、いためます。

あとは塩コショウで味を調えて、仕上げにバジルを振りかけたら出来上がり。