もやしと小松菜と人参のナムル
作り方
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1
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鍋にお湯を沸かす。
人参は皮をむいて5cm長さの短冊切り、小松菜は根元を落として5cm長さに切って葉と茎を分けておく。
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2
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沸騰したら、人参・小松菜の茎・もやし・小松菜の葉の順番で投入して茹で、ざるにあげて少し冷ます。
火の通り具合はお好みで。
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3
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手で触れるくらいに冷めたら水気を絞ってボウルに入れ、Aで調味する。
塩の量は味をみながら調整して下さい。
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コツ・ポイント
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http://blogs.yahoo.co.jp/nobi_neko28
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このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった食材で簡単ナムル♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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