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ボールに室温に戻したクリームチーズをいれよく混ぜ、そこに砂糖・卵を入れ混ぜます。オーブンを170度に予熱します。
生おからとレモン汁、ふるった小麦を入れ混ぜたら型に流します。(この日はパウンドケーキの型を使用)
お好みでスライスアーモンドをのせて170度で40分間焼いて出来上がりです。